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一献
ものすごーーーーーく

ごぶさたしております

急にやる気スイッチが入ったので

2014年8月の記事を

2015年3月にupです



2回目のコチラ

先についたmisora 「お待ちになりますか?」 と言われ

「ビールお願いします」 と即答

大人になったら、先に飲んでるのもマナーの一つ?(笑)


この待ってる間に 某となりのテレ○ちゃんのアナが入ってくる

思わず顔をそらす。。。
 
でも、突撃取材じゃなく一安心

こんなとこで一人で飲んでるとこ放送されたら たまったもんじゃないわ



ほどなく  今日の一献開始
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トマトとカラスミの冷たい茶碗蒸し
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こーゆーの大好き  美味しいわ~


ビールの次は

農口 金・銀・銅 飲み比べ
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やっぱ金かな  スッキリしながらも イイ香り~


ここからは

夏の味覚満載
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日本酒のあとは

シュワシュワへ

いつものボランジェ
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美人女将がチラッと映ってるね


のどぐろ に 牛のいちぼ  おいしーっ
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今日の〆は 鰻ご飯
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ちょっと焦る

だって

うなぎって ホントは苦手

でも

ここのは 大丈夫だった
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小豆のシャーベット
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夏の味覚と

夏の香りを 存分に味わって

夏を感じる一日



ごちそうさまでした
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金八
シュワーッと


喉を潤したあとは


もう一度食べたかった


金八へ
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プルンプルンの にこごり
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この皮がたまりません
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ふぐ刺し
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ここのポン酢が抜群に美味しいんだよね


白子 
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とろけるっ


茶碗蒸し
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おいしそーっ!

って、初めて食べるリアクションしたら

前も食べてるって。。

?!

記憶になかった・・ 酔ってた?(笑)





今夜も

酔わせていただきます

究極の花垣
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ロンドン酒チャレンジ2013で 金賞受賞

入れ物もゴージャス



こちらは ゴージャスな肉
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しゃぶしゃぶで いただきまぁす


〆は

ミョーにかわいい フルーツで
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みなさん さいごは 金八へ


泡  泡  ビール  ビール  冷酒


今夜も


イイ感じ~

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一献
夏真っ盛り


熱い夏の日の思い出


今は


早10月


月日が過ぎるのって早い。。。


いや


私が サボりすぎ


睡魔に勝てない お年頃?





「まずは一献・・」

美人女将のお酌をうけてから

改めて ボランジェで乾杯

今夜のテーマは 『酒は飲んでものまれるな』

前回の反省を活かしましょう(笑)



雲丹豆腐
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雲丹に冷たいジュレがからまって
シャンパンがすすむ一品



揚げ物
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鱧と梅肉+アスパラ



ふわっと香ばしい揚げ物を食べてたら

ビールが飲みたくなってきた

シャンパンの後にビールを飲むツワモノ(笑)



八寸
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湯葉 だだちゃ豆 食用ほうずきなどなど

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中でも
いちぢくの生ハム巻きが美味しかったな~




名古屋のお酒って珍しいね ってことで

醸し九平次
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薫り高い日本酒はワイングラスで



椀物
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こちらの松茸も薫り高い


お造り
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続いての日本酒は

五凛
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酢の物
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ばい貝にたっぷりの茗荷


焼き物
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間接照明に照らされた
この生け込みも素敵
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ようやく終盤


つみれ汁
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いいお出汁

おなかいっぱいなのに すーっと入っていく



色鮮やかな炊き込みごはん
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からすみとフルーツトマト


からすみの塩気とフルーツトマトの酸味が絶妙

写真見てたら 味の記憶が甦ってきた

また食べたい・・・



シャーベット
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銀箔がキラキラしてる



今日の酒

シャンパン → ビール → 日本酒 → 日本酒

大丈夫

のまれてない(笑)



記憶も足取りもしっかりと


美味しかったです
ごちそうさまでした
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金八
たまには 雨もいいものね


小雨でも 傘は離しませんよ(笑)



今夜は初河豚
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この顔 かわいーっ


まずはビールで喉を潤して
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にこごり
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ビールのあてに最高


薄造りと皮
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ポン酢につけて うま~っ


いよいよ白子
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パリパリの皮の中から
ふわふわとろとろの白子ちゃん
とろける


この白子を食べたら


冷酒でしょ
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お鍋もしっかりいただいて
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おちゃめな女将さんとのトークにも花が咲き

楽しく美味しい時間でした



ごちそうさまでした
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しげ乃木
法要を終え

みんなでプチ移動


しげ乃木 / 金沢市泉野

「☆☆は、ビールやな」
おじさん よくわかってらっしゃる

し~ら~こ~
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牡蠣
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ちびちゃん料理
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一口サイズの和のモノがぎっしり


大人の料理は

次から次へ おいしい料理が・・
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このあたりから 日本酒にチェンジ
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チーズケーキで〆
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おいしゅうございました
ごちそうさまでした

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みふく
前日まで雪がちらついていたのに
今日は一転 青空

春はもうすぐだね

でも

夜風は冷たい
手足が冷える

温まりに行きましょう

みふく / 主計町茶屋街

牡蠣の土手鍋で有名なお店
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中庭 昭和の香りがして素敵

ちょっと変わった 土手鍋
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生姜たっぷりのお味噌

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能登の牡蠣 深谷葱 どちらもツヤツヤ

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溶き卵につけていただきます

仲居さんが食べごろを教えてくれるので安心
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丸くぷりっと膨らんだ牡蠣
おいし~っ

恵比寿から冷酒に切り替え
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熱々の牡蠣を食べながら
冷たいお酒をいただく

いいね~

お漬け物
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牡蠣飯
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うまっ

だし汁をかけてもらって
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おかわりしたかったけど、お腹いっぱいで断念

〆のみかん
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床の間から出てきた!(笑)


冷たかった手も

すっかり あたたまった

生姜が効いたのかな?
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利久
寒い冬

おいしい料理で 身も心も温めましょう

利久 / 金沢市有松
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カンパーイ! いただきま~す♪
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2ヶ月前のことなので
料理名は忘れたけど・・・
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↑キレイもちろんおいしーっ↓
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蟹さん
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うちこ・みそもたっぷり
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うま~っ
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白子様
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熱々のモノを食べたら
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冷え冷えのモノをいただきましょう
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お食事 misoraは茶蕎麦
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お漬け物で、さらにお酒がすすむ
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ようやく果物
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栗鹿の子
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抹茶
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冬の味覚、満喫しました
ごちそうさまでした


それにしても、よく食べたな~
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